Leichte Küche aus schweren Zeiten - Kopieren
Die Autorin, deren Großeltern in Troppau lebten, hat das private Kochbuch ihres Großvaters veröffentlicht. Es beinhaltet sparsame Rezepte aus der kargen Nachkriegszeit, die jedoch den Mangel geschickt vergessen machten. Leicht nachzukochen, sind sie heute überraschend modern, da meist vegetarisch oder vegan.

Zusätzlich gibt das Buch einen knappen aber historisch korrekten Überblick über die Geschichte des Sudetenlands nach dem I. Weltkrieg. (Schmenkel, Gabriele: Leichte Küche aus schweren Zeiten. Originale Rezepte aus der Nachkriegszeit, Daun 2020)