Knoblich-Wasser-Suppe aus Hotzenplotz


Knoblich-Wasser-Suppe aus Hotzenplotz
Rogenbrot oder auch anderes Brot bähen. Mehrere Knoblauchzehen schälen, fein schneiden und mit dem flachen Messer zerdrücken. Der Knoblauch wird mit heißem Wasser über das geröstete Brot gegeben. Fertig! Neben Salz und Pfeffer kann noch etwas Butter zur Geschmacksverstärkung zugegeben werden.